Dne 4. října 2024 byla Confuciova třída na Obchodně-technické škole v Českých Budějovicích plná energie, protože zde probíhal workshop zaměřený na čínskou kuchyni, konkrétně na přípravu tradičních čínských knedlíků (jiaozi). Tato akce přitáhla mnoho místních obyvatel, kteří se nadšeně zapojili do výroby těchto oblíbených pokrmů.

Účastníci se s velkým zájmem učili, jak připravit tradiční čínské jiaozi. Od hnětení těsta a válení placek až po přípravu náplně a samotné skládání knedlíků – každý krok byl plný zábavy a výzev. Pod vedením učitelů Confuciovy třídy si účastníci vyzkoušeli celý proces výroby jiaozi a poté si mohli pochutnat na vlastnoručně vyrobených knedlících. Všichni se sešli u stolu, aby si pochutnali na svých výtvorech a vyjádřili velkou spokojenost s výsledkem. Nejen že chuť knedlíků byla nezapomenutelná, ale místní obyvatelé si také mohli vychutnat jedinečnou krásu a kouzlo čínské stravovací kultury.

Tato akce nejen že umožnila místním obyvatelům lépe poznat čínskou kuchyni, ale také prohloubila jejich zájem o čínskou kulturu. Účastníci se shodli na tom, že by rádi v budoucnu měli možnost zúčastnit se podobných aktivit a dále prozkoumávat tradiční čínské jídlo a kulturu.